牛たんいぶり

近所のママさんからお酒を飲む我が家に牛たんいぶりのおすそ分けをいただきました。
実は牛たんいぶりという食べ物を知らなかった私。
聞いてみると細かく刻んだ牛たんに黒胡椒がまぶされていてお酒の一品に最適！というものらしい。
食後、すずが寝た後にはかせと二人で賞味。
ベーコンのようなでも牛の旨みがたっぶりとつまっていて、さらに黒胡椒のスパイスがくせになる一品でした！
とても美味しかったのでペロッと二人で食べてしまったのでした。