2009-04-20から1日間の記事一覧

旬のタケノコごはん

この季節だからこそ食べたいもの。それはタケノコ♪今回はタケノコご飯を作ってみました。1/2サイズの皮つきタケノコから下ごしらえ。ぬかで灰汁を抜くことお湯でぐつぐつ40分。水で冷やし、皮をむくとふわっとなんともいい香りがする〜(^O^)なんかとれたての…